Wok med kjøttdeig og fargerike grønnsaker

Name: Wok med kjøttdeig og fargerike grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pose fullkornsris; 0 dl vann; 0 g salt; 1 pakke kjøttdeig; 2 ss solsikke-/rapsolje; 1-2 ss ingefær; 1 stk brokkoli; 1 stk spisspaprika; 1 pakke minimais; 1 pakke woksaus med østers og vårløk; 2 dl vann; 2 ss soyasaus

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Bløtdyr
·
Fisk

Basisvarer:

Salt
solsikke-/rapsolje
soyasaus
vann

Liste

Bilder

Fullkornsris

1 pose

Vann

Salt

Kjøttdeig

1 pakke

Solsikke-/rapsolje

2 ss

Ingefær

1 ss

Brokkolibuketter

1 pakke

Spisspaprika

½ stk

minimais

1 pakke

Woksaus med østers og vårløk

1 pakke

(Fisk, Bløtdyr)

Vann

1 dl

Soyasaus

1 ss

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

I dag kan du få dekke på et koselig middagsbord. Dekk på med tallerken, kniv, gaffel, glass og serviett. Spør en voksen om du kan få tenne lys og om du kan pynte med noe julepynt.

Kok risen som anvist på pakken.

Skrap skallet av ingefæren med en skje og riv den på den fine delen av rivjernet. Kutt brokkoli i små buketter, paprika i strimler og del minimaisen i to.

Varm opp en stekepanne eller wokpanne med olje. Stek kjøttdeigen og del den opp i litt store biter. Ta kjøttdeigen ut av pannen.

Ha i litt mer olje i pannen om nødvendig. Ha brokkoli, paprika, minimais og ingefær i pannen og la det hele steke i 2–3 minutter. Det skal fortsatt være litt krønsj i grønnsakene. Om du ønsker mørere grønnsaker steker du de lengre, til du får ønsket konsistens.

Ha kjøttdeigen tilbake i pannen, tilsett woksaus, vann og soyasaus. Kok opp.

Server kjøttdeig wok med ris.

God middag!