Stekte svinekoteletter i peppersaus med gulrotpuré, brokkoli og kokte poteter

Name: Stekte svinekoteletter i peppersaus med gulrotpuré, brokkoli og kokte poteter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g svinekoteletter; 700 g poteter; 1 stk brokkoli; 1 pakke gulrotpuré; 1 pakke peppersaus; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Svinekoteletter

700 g

Poteter

700 g

Brokkoli

1 stk

Gulrotpuré

1 pakke

(Melk, Laktose)

Peppersaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Olje

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til gulrotpuréen med salt, pepper og en spiseskje smør.

Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte. Ha godt med vann i kjelen, slik at det er plass til brokkolien i punkt 3.

Varm opp gulrotpuréen i en liten kjele på middels varme under omrøring.

Del brokkolien i mindre buketter. Kok brokkolibukettene sammen med potetene de siste 4-5 minuttene av koketiden.

Krydre svinekotelettene med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med litt olje til full varme. Stek svinekotelettene i 2-3 minutter på hver side. Skru ned til middels høy varme, ha i peppersausen, og la det småkoke i 2-3 minutter.

God middag!