Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Egg·
- Hvete·
- Soya
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Vann
- soyasaus
- salt
- pepper
- olje
Kyllingfilet med skinn
380 g
Rød chili
½ stk
Sjampinjong
100 g
Sitron
½ stk
Hønsebuljong
1 pakke
Vann
4–5 dl
Soyasaus
1 ss
Eggnudler
125 g
Egg
2 stk
Delt kinakål
300 g
Reddiker
1 pakke
Rød chili
½ stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 577 kcal
- Fett:
- 15 g
- Karbohydrater:
- 54 g
- Protein:
- 57 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.361 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Skjær kyllingen i strimler, og stek den sammen med soppen hvis du heller ønsker det.
Krydre kyllingen med salt og pepper. Skyll og kutt chilien i tynne skiver. Rens soppen fri for jord, og del den i to. Skyll sitronen, og finriv skallet (kun det gule) på et rivjern. Varm opp en stor stekepanne eller kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen, halvparten av chilien og soppen i 3–4 minutter. Ha sitronskallet i kjelen. Tilsett hønsebuljongen og 4–5 dl vann, og la det hele småkoke frem til servering. Smak til kyllingramenen med 1 ss soyasaus.
Tilbered nudlene som anvist på pakken. Skyll de ferdigkokte nudlene i kaldt vann, og la dem renne av seg i et dørslag.
Kok opp en kjele med vann. Kok eggene i 6–7 minutter, avkjøl dem i kaldt vann, skrell dem, og del dem i to.
Kutt kålen i tynne strimler. Skyll reddikene, og del dem i tynne skiver.
Ta kyllingen ut av kjelen, og skjær den i skiver. Fordel nudlene i to halvdype skåler, og topp dem med kyllingen, de bløtkokte eggene, den strimlede kålen og reddikene. Øs suppen over, og strø resten av chilien over retten ved servering.
God middag!