Bollywoodgryte med kylling og friske grønnsaker

Name: Bollywoodgryte med kylling og friske grønnsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g basmatiris; 2 stk rødløk; 1 stk gul paprika; 900 g bollywoodgryte med kylling; 50 g spinat; 4 stk nanbrød; 1 bunt koriander; 1 pakke yoghurt naturell; 0 ss olje

yoghurt, nan og ris

Ny oppskrift

Under 30 min

8 Ingredienser

Denne raske kyllinggryten er en utmerket snarvei til India. Med deilig nanbrød til å dyppe i sausen blir dette en favoritt.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olje

Basmatiris

135 g

Rødløk

1 stk

Gul paprika

1 stk

Bollywoodgryte med kylling

600 g

(Sulfitt, Melk, Laktose)

Spinat

50 g

Nanbrød

2 stk

(Hvete, Rug)

Koriander

1 bunt

Yoghurt naturell

1 pakke

(Melk, Laktose)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 1161 kcal
Fett:: 46 g
Karbohydrater:: 149 g
Protein:: 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

3. Bollywoodgryte

Skrell og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i biter.

4. Bollywoodgryte, fortsettelse

Varm opp en stor kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og paprikaen i et par minutter under omrøring. Tilsett bollywoodgryten, kok opp, og la det småkoke frem til servering. Rør i gryten av og til. Skyll og vend inn spinaten helt til slutt.

5. Nanbrød

Varm nanbrødene i ovnen i 2–3 minutter.

6. Til servering

Skyll, tørk og grovhakk korianderen. Server yoghurten til retten, og topp med korianderen.

God middag!