Lakseburger med urtedressing, hjertesalat og ovnsbakte potetskiver
Ny oppskrift
Under 30 min
8 Ingredienser
Du skal lete lenge etter en saftigere og bedre lakseburger enn dette! Dypp de sprø dill- og sennepsfrøstekte potetskivene i aiolien for ekstra god smak.
Du skal lete lenge etter en saftigere og bedre lakseburger enn dette! Dypp de sprø dill- og sennepsfrøstekte potetskivene i aiolien for ekstra god smak.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Bygg·
- Fisk·
- Hvete·
- Rug·
- Melk·
- Soya
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- pepper
- salt
Poteter
350 g
Kryddermiks med sennep og dill
1 pakke
Lakseburgere
260 g
Hamburgerbrød
2 stk
Hjertesalat
1 stk
Rødløk
½ stk
Agurk
½ stk
Urtedressing
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 763 kcal
- Fett:
- 33 g
- Karbohydrater:
- 74 g
- Protein:
- 42 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ha litt god ost på fiskeburgeren etter at den er ferdigstekt. Legg et lokk over stekepannen i omtrent 2 minutter, slik at osten smelter.
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Skyll og kutt potetene i skiver. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. Vend inn kryddermiksen når det gjenstår 5 minutter av steketiden.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek lakseburgerne i 2–3 minutter på hver side.
Varm hamburgerbrødene i ovnen i 2–3 minutter før servering.
Skyll og tørk hjertesalaten. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Kutt agurken i tynne skiver, og ha grønnsakene i hver sin serveringsskål.
Sett sammen burgere av hamburgerbrødene, lakseburgerne, hjertesalaten, rødløken og agurken. Server potetskivene og urtedressingen til retten.
God middag!