Lett å lage

Medisterkaker med rosenkål, rødkål og brun saus

Name: Medisterkaker med rosenkål, rødkål og brun saus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 400 g rosenkål; 720 g medisterkaker; 1 bunt salvie; 1 pakke rødkål; 350 g brun saus; 0 ss salt; 0 ss olje; 0 ss smør

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Salvien gir en ekstra deilig smak til medisterkakene. Servert med klassisk tilbehør, får du en deilig julerett.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Olje
salt
smør

Liste

Bilder

Småpoteter

300 g

Rosenkål

200 g

Rødkål

1 pakke

Brun saus

350 g

(Hvete, Melk, Laktose)

Medisterkaker

360 g

(Soya, Melk, Laktose)

Salvie

1 bunt

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 922 kcal
Fett:: 53 g
Karbohydrater:: 77 g
Protein:: 34 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak gjerne til rødkålen med litt rødvinseddik (evt. hvitvin- eller eplecidereddik) for ekstra god smak.

1. Kokte småpoteter og rosenkål

Kok potetene i lettsaltet vann i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Ha rosenkålen i kjelen med potetene når det gjenstår omtrent 3 minutter av koketiden.

2. Rødkål og brun saus

Legg posene med rødkålen og den brune sausen i en kjele, dekk dem med vann, og la det hele småkoke i omtrent 10 minutter.

3. Salviestekte medisterkaker

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek medisterkakene i 2–3 minutter på hver side. Ha litt av salvien i stekepannen underveis i stekingen.

Ha rødkålen og den brune sausen i hver sin serveringsskål.

God middag!