Laksewrap med granateple

Varm opp ovnen til 200 grader varmluft. Alternativt kan du bruke microbølgeovn om du har det.

Skyll grønnsakene og kutt salat, agurk og paprika i strimler. Skrell gulrøttene og riv dem på den grove delen av rivjernet.

Ta på et forkle, granateplet inneholder mye farge som lett setter seg på klærne. Kutt av topp og bunn på granateplet og del det i to. Hold frukten over en skål og slå den lett med en skje. De røde kjernene vil dette ut. (Blir det mye granateple igjen, sett det kaldt og spis det som snaks). For å slippe at det spruter, kan du gjøre dette inni en brødpose.

Skyll fisken i kaldt vann og tørk den lett med papir. Kutt fisken i terninger. Varm opp en stekepanne med olje og stek fisken gyllen på alle sider, i omtrent 5 minutter. Krydre med salt og pepper.

Varm tortilla i ovn eller i microbølgeovn, i 2–3 minutter.

Ha alle grønnsakene og laksen i hver sin skål. Sett grønnsaker, laks, sweet chilisaus og tortilla på bordet så alle kan lage seg sin favorittwrap.

Omtal maten som det det er. For eksempel er det smart å omtale fisk ved navn. Barn som liker laks trenger ikke å være så glad i torsk og omvendt. Gjør det samme med kjøtt. Ikke si at dere skal spise kjøtt til middag - men kjøttkaker, pølser, biff, kylling eller koteletter.

Granateple er en frukt som dyrkes i landene rundt Middelhavet, Afrika og Sør-Amerika, og den vokser på trær. Frukten er hard, har en rustrød farge og skal visst nok inneholde seks rom. Rommene er fylt med røde små kjerner som nesten ser ut som perler. Det er disse perlene vi spiser. Ta en smak! Hva smaker det? Granateple inneholder noe som heter antioksidanter, disse hjelper kroppen din å jage bort bakterier som den ikke trenger.