Fiskeboller i hvit saus med kokte poteter råkostsalat med appelsin og sprøstekt bacon

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskMelkLaktose

Ingredienser

Kokte poteter

350 g

Poteter

Råkostsalat

2 stk

Gulrøtter

1 stk

Appelsin

½ stk

Sitron

½ ts

Sukker

Fiskeboller i hvit saus

700 g

Fiskeboller i hvit saus (Fisk, Melk, Laktose)

Sprøstekt bacon

150 g

Baconterninger

Tilbehør

½ stk

Sitron

Basisvarer:Sukker

Næringsberegning per porsjon

Energi: 795 kcal
Fett: 32 g
Karbohydrater: 81 g
Protein: 46 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.234 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Kokte poteter

Kok potetene i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Råkostsalat

Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Skrell og kutt appelsinen i små terninger. Bland gulrøttene og appelsinen i en serveringsskål, og vend inn ½ ts sukker, og smak til med saft fra halve sitronen.

Fiskeboller i hvit saus

Varm opp fiskebollene og den hvite sausen i en kjele på middels høy varme. Rør om innimellom så det ikke svir seg. La fiskebollene småkoke i 8–10 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Sprøstekt bacon

Varm opp en tørr stekepanne til middels høy varme, og stek baconterningene i 4–5 minutter under omrøring, til de er gylne og sprø.

Tilbehør

Kutt resten av sitronen i båter, og server dem til retten.

God middag!