Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Fisk·
- Melk
Basisvarer:
- Extra virgin olivenolje eller smør
- grovkvernet sort pepper
- Litt salt
- solsikke-/rapsolje
Fullkornspenne
200 g
Litt salt
Extra virgin olivenolje eller smør
1 ss
Rød paprika
1 stk
Brokkoli
½ stk
Laksefilet
180 g
Urtesaus
1 pakke
Grovkvernet sort pepper
Litt salt
Solsikke-/rapsolje
1 ss
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan gjerne varme saus, grønnsaker og fisk hver for seg. Ha da sausen i en liten kjele og varm forsiktig opp. Kok brokkolibukettene i 3–4 minutter i kokende lettsaltet vann.
Varm opp ovnen til 210 grader varmluft.
Sett over en stor kjele med rikelig lettsaltet vann til koking av pasta. Kok pastaen såkalt al dente, altså med en fast kjerne. Det tar omtrent 8–10 minutter. Hell av vannet og vend inn litt olivenolje eller smør.
Del paprika i terninger og brokkoli i små buketter. Ha grønnsakene i en ildfast form. Del laksen i terninger og ha den i formen. Vend inn salt, pepper og olje. Sett formen i ovnen og la den stå i omtrent 8 minutter. Hell på urtesausen, sett formen tilbake igjen i ovnen og la alt steke videre i 4–5 minutter, til det er gjennomvarmt.
Server ovnsbakt fiskeform med pasta. Ha gjerne litt grovkvernet pepper over ved servering.
God middag!