Kjøttdeiggryte med sopp, squash og bulgur
Ny oppskrift
Under 25 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk·
- Soya
Basisvarer:
- Salt
- solsikke-/rapsolje
- vann
Bulgur
125 g
Vann
Hønsebuljong
1 pakke
Salsicciadeig
350 g
Kinesisk hvitløk
½ stk
Squash
1 stk
Sjampinjong
1 pakke
Rød paprika
1 stk
Soppsaus
1 pakke
Solsikke-/rapsolje
3–4 ss
Salt
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Tilsett litt urter, friske eller tørket, i vannet når du koker bulguren.
Ha vann og buljong i en kjele og kok bulgur som anvist på pakken.
Finhakk hvitløk. Del squash i to på langs og deretter i skiver, paprika i strimler og sopp i to.
Varm opp en kjele med olje. Stek kjøttdeigen og ta den ut av kjelen når den er ferdig brunet. Stek soppen i samme kjele og tilsett hvitløk. Ha kjøttdeigen tilbake i kjelen og tilsett squash og paprika. La det hele steke sammen i 2–3 minutter.
Hell over soppsausen og rør godt. Smak til med salt og pepper.
Server kjøttdeiggryte med bulgur.
God middag!