Crispy kylling med potetmos, salat og sweet chili-saus

Name: Crispy kylling med potetmos, salat og sweet chili-saus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g mandelpoteter; 1 stk hjertesalat; 1 stk agurk; 1 stk tomat; 1 pakke maiskorn; 600 g crispy kylling; 1 flaske sweet chili-saus; 0 ss olje; 0 dl melk; 0 ss smør; 0 ss salt; 0 ss pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Basisvarer:

Melk
olje
pepper
salt
smør

Mandelpoteter

800 g

Hjertesalat

1 stk

Agurk

1 stk

Tomat

1 stk

Maiskorn

1 pakke

Crispy kylling

600 g

Sweet chili-saus

1 flaske

Olje

Melk

Smør

Salt

Pepper

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend inn litt olivenolje, salt og pepper i salaten for mer smak.

Skrell mandelpotetene og kok dem i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

2. Salat

Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene i kaldt vann. Kutt salatbladene og agurken i strimler, og kutt tomaten i terninger. Hell laken av maiskornene. Bland grønnsakene sammen i en serveringsskål.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i 3-4 minutter på hver side, eller til den er gjennomvarm.

4. Potetmos

Sil vannet av potetene, ha dem tilbake i kjelen, og mos dem sammen med 2 spiseskjeer smør. Spe på med 2 dl melk, litt og litt, til potetmosen har ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper rett før servering.

Server kyllingen med potetmosen, salaten og sweet chili-sausen.

God middag!