Pasta carbonara med bacon, grønne erter og Grande Premium-ost

Name: Pasta carbonara med bacon, grønne erter og Grande Premium-ost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta; 1 stk sjalottløk; 300 g baconterninger; 3 dl kremfløte; 250 g grønne erter; 2 stk hjertesalat; 1 pakke reddiker; 2 pakke revet Grande Premium; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje; 0 ss olivenolje

4.08 (1875)

Under 20 min

8 Ingredienser

Kremet pasta, salt og sprøtt bacon og søte erter, toppet med den gode italienske osten, Grande Premium. Denne middagen er en sikker vinner.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
olje
pepper
salt

Pasta

150–250 g

(Hvete)

Sjalottløk

1 stk

Baconterninger

150 g

Kremfløte

2 dl

(Melk, Laktose)

Grønne erter

125 g

Hjertesalat

1 stk

Reddiker

1 pakke

Revet Grande Premium

1 pakke

(Melk, Laktose)

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 962 kcal
Fett:: 54 g
Karbohydrater:: 78 g
Protein:: 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp retten med en eggeplomme, grovkvernet sort pepper, og drypp over litt olivenolje før servering.

1. Linguine

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

2. Pastasaus

Skrell og finhakk sjalottløken. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet i omtrent 5 minutter, til det er sprøtt. Ha i sjalottløken, og stek videre i omtrent 2 minutter, til løken er gyllen. Rør inn fløten, og la det hele småkoke i 5 minutter. Ha i ertene, og smak til med salt og pepper.

3. Salat

Skyll og kutt salaten i strimler. Kutt reddikene i tynne skiver. Ha salaten og reddikskivene i en bolle, og drypp over litt olivenolje.

4. Servering

Vend pastasausen inn i pastaen, og topp retten med Grande Premium-osten.

God middag!