Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Gluten·
- Melk
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Litt salt
- extra virgin olivenolje eller smør
- solsikke-/rapsolje
- salt
Ravioli med fire oster
1 pakke
Litt salt
Extra virgin olivenolje eller smør
1 ss
Salsicciapølser
300 g
Rødløk
1 stk
Solsikke-/rapsolje
1 ss
Passata
1 flaske
Grønne erter
125 g
Cherrytomater
1 pakke
Basilikum og oregano
1 pose
Salt
Grana Padano
1 stk
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Det er viktig at du har i pastaen når det fosskoker og følger anvisningen som står på pakken. Pastaen vil svelle i størrelse, så det er viktig at du bruker godt med vann og en stor kjele når du koker pastaen. Server gjerne litt revet ost til, som parmesan eller gran biraghi.
Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann til pasta- legg på lokk da går det raskere. Finn fram alle ingrediensene. Finn fram en vid stekepanne, skjærefjøl og kniv.
Del pølsene i biter og rødløk i skiver.
Stek pølsebitene og rødløk i 3-4 minutter på medium varme i olje i en vid stekepanne. Tilsett passata, urtekrydder og kok opp.
Del cherrytomater i to. Vend inn disse og ertene inn i pastasausen. Smak til sausen med salt og pepper.
Kok pasta ravioli som anvist på pakken. Hell av vannet og vend inn litt olivenolje eller smør. Server med engang!
Server pasta ravioli med salsicciapølse i tomatsaus og revet grana padano over.
God middag!