Hawaii-burger med ananas og ovnsbakt søtpotet
4.14 (250)
Under 25 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Gluten·
- Peanøtter·
- Nøtter
Basisvarer:
- Solsikke-/rapsolje
Søtpotet
2 stk
Solsikke-/rapsolje
3 ss
Potetkrydder
1 pakke
Homestyleburgere
1 pakke
Solsikke-/rapsolje
2-3 ss
Ananas
½ stk
Tomat
1 stk
Agurk
½ stk
Tobladssalat
1 pakke
Hamburgerbrød
1 pakke
Chilimajones
1 pakke
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Kutt søtpoteten i staver og la den ligge i kaldt vann i 5–10 minutter. Hell av vannet og tørk dem lett. Ha søtpotetstavene i en bolle og vend inn olje, ønsket krydder og 2–3 ss maisenna. Spre stavene utover et stekebrett med bakepapir og stek dem ved 220 grader til de er gylne. Kos deg med deilige søtpotetfries!
Varm opp ovnen til 220 grader varmluft.
Vask søtpotetene, skallet må gjerne være på. Del dem i skiver à 1 cm eller i båter. Legg søtpotetskivene i en ildfast form og vend dem i olje. Sett formen i ovnen og bak potetene i omtrent 15–20 minutter. Vend inn potetkrydderet når søtpotetskivene er ferdig stekt (se tips).
Stek burgerne i en panne med olje på medium pluss varme til de er gylne, i omtrent 4–5 minutter på hver side. Varm hamburgerbrødene i ovnen i 2–3 minutter.
Skrell ananasen og del den i skiver. Skjær ut kjernen, denne er litt hard å tygge. Kutt også tomat i skiver. Ha tomat, ananas og salat på en tallerken.
Sett alle elementene på bordet slik at alle kan lage sin egen burger slik de liker den best.
God middag!