Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Melk·
- Selleri
Basisvarer:
- Balsamicoeddik
- extra virgin olivenolje
- extra virgin olivenolje
Bolognese med kjøtt
500 g
Bechamelsaus
300 g
Lasagneplater
½–1 pakke
Extra virgin olivenolje
½ dl
Revet mozzarella
1 pakke
Salatmiks
1 pakke
Tomat
1 stk
Agurk
½ stk
Mais
1 pakke
Extra virgin olivenolje
2 ss
Balsamicoeddik
1 ss
Hvitløksdressing
1 pakke
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
I dag er du salatsjef. Ha salaten i en bolle. Kutt tomater og agurk i biter og ha dem i bollen. Ha maisen i en sil, skyll den i kaldt vann og putt den i bollen med salat. Bland salaten forsiktig. Sett bollen på bordet, husk serveringsbestikk.
Varm opp ovnen til 200 grader varmluft.
Varm opp bolognesesausen i en kjele. Dette er ikke nødvendig, men jeg synes det er lettere å fordele sausen når den er varm.
Bruk en form som rommer omtrent 2 liter. Start med litt olivenolje og et tynt lag kjøttsaus. Fortsett med pastaplater, kjøttsaus, litt olivenolje og små klumper bechamelsaus. Start på nytt igjen med pastaplater og kjøttsaus. Fortsett til formen er nesten full.
Det siste laget skal avsluttes med kjøttsaus, bechamel, litt olje og revet ost på toppen.
Stek formen i ovnen i omtrent 15-20 minutter, til osten er gyllen.
Når lasagnen er i ovnen, lager du salat. Skyll salaten og kutt tomater i båter, agurk i terninger og hell vannet av maisen. Bland sammen grønnsakene og vend den inn olje og balsamico om du ønsker. Server hvitløksdressing ved siden av.
Hvis du har lasagneplater igjen, kan du pakke dem godt inn og fryse de. Platene smaker kjempegodt neste gang du får lyst å lage lasagne!
God middag!