Pannestekt lyr med baconstekte grønnsaker og potetmos
4.01 (81)
Under 20 min
7 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Fisk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Potetmos
500 g
Gul løk
1/2 stk
Vårløk
1/2 pakke
Baconterninger
1 pakke
Grønne erter
125 g
Brokkolibuketter
150 g
Lyrfilet
375 g
Olje
Salt
Pepper
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Smak til potetmosen med malt eller revet muskatnøtt!
Varm opp potetmosen i en kjele på middels varme. Rør innimellom, og smak til med salt og pepper før servering.
Finhakk løken og vårløken.
Varm opp en vid kjele med litt olje til høy varme. Stek baconterningene i 2-3 minutter, mens du rører. Tilsett deretter løken, vårløken, ertene og brokkolibukettene, og stek videre i 3-4 minutter. Krydre med salt og pepper. La kjelen stå på lav varme frem til servering.
Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek fisken i 2-4 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
God middag!