Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Hvitløk
- salt
- smør eller solsikke-/rapsolje
- solsikke-/rapsolje
Løk
½ stk
Hvitløk
1–2 fedd
Solsikke-/rapsolje
Kjøttdeig
500 g
Røde bønner
1 boks
Hakkede tomater
1 boks
Taco kryddermiks
½ pose
Salt
Nachos
1 pakke
Revet ost
1 pakke
Smør eller solsikke-/rapsolje
Mais
1 pakke
Spisspaprika
1 pakke
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bønnene bør gi nok karbohydrater, men du kan godt ha litt ris ved siden av i tillegg hvis du ønsker.
Sett ovnen på 225 grader varmluft. Skyll bønnene i kaldt vann og la dem renne av seg i et dørslag. Finhakk løk og hvitløk.
Stek løk og hvitløk lett i olje til løken er blank.
Ta løken ut av pannen. Brun kjøttdeigen i to omganger på god varme. Hakk den opp under steking slik at den blir småkornete. Tilsett løken i pannen igjen.
Ha i bønner, hakkede tomater og tacokrydder. La det hele småkoke i omtrent 10 minutter. Smak eventuelt til med litt salt og pepper.
Smør en ildfast form med litt smør eller olje og legg i kjøttblandingen. Legg nachochips langs kanten. Dekk over med revet ost og sett formen i ovnen. La den stå i ovnen til osten har fått en gyllen farge.
Skyll maiskornene og sil av vannet i et dørslag. Finhakk paprika. Ha mais og paprika i hver sin skål på bordet.
Server supernachos med mais og paprika.
God middag!