Ingredienser
1 pers
1 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Salt
- vann
Basmatiris
125 g
Vann
2 dl
Salt
ts
Massaman curry-saus
1 pose
Rotmix i terninger
1 pose
Salt
ts
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Dette er en mild curry som gjerne kan hetes opp litt. Tilsett fersk eller tørket chili for å få den sterkere. Dryss over grovhakket koriander eller persille om du har.
Skyll risen i kaldt vann og ha den i en vid kjele.
Tilsett vann og litt salt, kok opp, rør om og la det forsiktig koke på lav varme i 14 minutter under lokk.
Sett kjelen til siden og la risen etterdampe i minimum 5 minutter, fortsatt under lokk, og vend om rett før servering.
Ha massaman curry i en kjele sammen med rotmiksen.
God middag!