Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Rug·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- olivenolje
- salt
- pepper
- bakepapir (kan sløyfes)
Aromasopp
100 g
Strimlet grønnkål
100 g
Urtemiks
1 pakke
Olje
1 ss
Sjalottløk
1 stk
Urtedressing
1 pakke
Sopp-/porcinipulver
1 pakke
Pizzabunner
2 stk
Skjørost
1 pakke
Mamma Mia salatblanding
75 g
Balsamicoeddik
1 pose
Olivenolje
1 ss
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 714 kcal
- Fett:
- 23 g
- Karbohydrater:
- 87 g
- Protein:
- 39 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.553 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bytt plass på stekebrettene underveis i steketiden hvis du steker flere pizzaer samtidig. På den måten får alle pizzaene både over- og undervarme, og dermed et jevnere resultat.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Børst soppen fri for jord, og kutt den i tynne skiver. Skyll og tørk grønnkålen. Ha soppskivene og grønnkålen i en bolle, og vend inn urtemiksen og 1 ss olje.
Skrell og kutt sjalottløken i tynne skiver. Rør sammen urtedressingen og soppulveret i en skål.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek soppen og grønnkålen under omrøring i 3 minutter, og krydre med salt og pepper.
Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir. Smør steinsoppkremen utover pizzabunnene. Smuldre over skjørosten, og topp med grønnkålen, løken og soppen. Stek pizzaene i 10–12 minutter.
Ha salaten i en serveringsbolle, og vend inn balsamicoeddiken og 1 ss olivenolje.
God middag!