Hvit pizza med skjørost urtemarinert sopp, grønnkål og steinsoppdressing

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. 

 Børst soppen fri for jord, og kutt den i tynne skiver. Skyll og tørk grønnkålen. Ha soppskivene og grønnkålen i en bolle, og vend inn urtemiksen og 1 ss olje. 

Skrell og kutt sjalottløken i tynne skiver. Rør sammen urtedressingen og soppulveret i en skål.

 Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek soppen og grønnkålen under omrøring i 3 minutter, og krydre med salt og pepper.

Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir. Smør steinsoppkremen utover pizzabunnene. Smuldre over skjørosten, og topp med grønnkålen, løken og soppen. Stek pizzaene i 10–12 minutter.