Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basisvarer:
- Salt
- solsikke-/rapsolje
Byggkorn
125 g
Løk
1 stk
Sjampinjong
1 pakke
Rød paprika
1 stk
Squash
1 stk
Solsikke-/rapsolje
1–2 ss
Kalkunfilet i terninger
350 g
Hakkede tomater
1 boks
Salt
Timian
4–5 stilk
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Bind opp 4–5 stilker fersk timian med hyssing. Da er det bare å fiske opp hele bunten før du serverer. All den gode smaken vil være igjen i gryta. Ønsker du en litt sterkere smak på gryta, kan du tilsette noen dråper tabasko eller finhakket frisk rød chili.
Kok byggkorn som anvist på pakken.
Skjær løk og sjampinjong i skiver. Kutt paprika og squash i terninger.
Varm opp olje i en stekepanne med litt høye kanter og brun kalkunterningene i pannen. Tilsett de kuttede grønnsakene og la dem steke med i omtrent 5 minutter. Ha i hakkede tomater, salt, pepper og timian (se tips). La gryta småkoke i omtrent 10 minutter.
Server kalkungryte med byggkorn.
Server kalkungryte med byggkorn.
1 Roedeporsjon Kalkungryte: 400 g Kokt byggris: 150 g Kcal: 417
God middag!