Pastasalat med kylling, brokkoli og cæsardressing
4.12 (99)
Under 20 min
6 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Gluten·
- Fisk
Basisvarer:
- Extra virgin olivenolje eller smør
- salt
- solsikke-/rapsolje
Penne
1 pakke
Salt
Extra virgin olivenolje eller smør
1 ss
Brokkoli
1 stk
Prinsessefilet av kylling
250 g
Solsikke-/rapsolje
3 ss
Salt
Romanosalat
1 stk
Tomat
1 stk
Cæsardressing
1 pakke
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ha alle elementene i hver sin skål, så kan alle lage sin egen salat slik de liker den best. Server gjerne godt brød ved siden av.
Sett over en stor kjele med rikelig lettsaltet vann til koking av pasta. Kok også opp en kjele med lettsaltet vann til brokkoli. Kok pastaen såkalt al dente, altså med en fast kjerne. Det tar omtrent 11–12 minutter. Hell av vannet og vend inn litt olivenolje eller smør.
Kutt brokkolien i små buketter. Skrell stilken og del den i staver. Kok brokkolien i 3–4 minutter, hell av vannet og skyll den i kaldt vann.
Kutt kyllingen i terninger. Varm opp en stekepanne med olje og stek kyllingen til den er gyllen og gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
Riv salaten i biter og skyll den i kaldt vann. Kutt tomatene i terninger.
Ha salaten på et stort fat og fordel pasta, brokkoli, tomater og kylling over. Server pastasalat med cæsardressing.
God middag!