Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Egg·
- Gluten·
- Soya
Basisvarer:
- Litt salt
- salt
- solsikke-/rapsolje
- vann
Eggnudler
1 pakke
Solsikke-/rapsolje
1 ss
Litt salt
Kjøttdeig
350 g
Solsikke-/rapsolje
2 ss
Rødløk
1 stk
Sjampinjong
1 pakke
Hoisinsaus
1 pakke
Vann
½ dl
Kinakål og grønne bønner
250 g
Salt
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Om du ønsker mer futt i woken, tilsett finhakket fersk chili og ingefær. Server gjerne soyasaus ved siden av.
Kok opp en stor kjele med vann til nudler. Legg på lokk, da koker vannet raskere. Finn frem alle ingrediensene, skjærefjøl, kniv og en stekepanne eller wokpanne.
Kutt rødløk i strimler og sjampinjong i to.
Varm opp en stor stekepanne og ha i olje. Legg i kjøttdeigen og la den få en stekeflate før du deler den i mindre biter. Tilsett rødløk og sjampinjong. Stek woken i 3–4 minutter. Rør underveis. Ha på hoisinsaus og vann. Vend til slutt inn kinakål og grønne bønner. Smak til med salt og pepper (se tips).
Kok nudler etter anvisning på pakken. Hell av vannet og vend inn litt olje.
Server kjøttdeigwok med hoisinsaus og nudler.
God middag!