Sprøbakt sei i tortillaer med lettsyltet rødløk, friske grønnsaker og chilimajones

20-30Uten laktose

Sprøbakt sei med lettsyltet rødløk, friske grønnsaker og chilimajones

Name: Sprøbakt sei
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ½ stk rødløk; 1 stk lime; 320 g Sprøbakt sei med tomatsalsa; 4 stk tortillalefser; 1 stk hjertesalat; ½–1 stk agurk; ½ stk mango; ½ pakke chilimajones; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes); 0 g salt

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskEggSennepHveteGluten

Ingredienser

Lettsyltet rødløk

½ stk

Rødløk

1 stk

Lime

Sprøbakt sei med tomatsalsa

320 g

Sprøbakt sei med tomatsalsa (Fisk, Hvete)

Tortillalefser

4 stk

Tortillalefser (Hvete, Gluten)

Grønnsaker

1 stk

Hjertesalat

½–1 stk

Agurk

½ stk

Mango

Tilbehør

½ pakke

Chilimajones (Egg, Sennep)

Basisvarer:Bakepapir (kan sløyfes), Aluminiumsfolie (kan sløyfes), Salt

Næringsberegning per porsjon

Energi: 780 kcal
Fett: 34 g
Karbohydrater: 91 g
Protein: 28 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.072 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Lettsyltet rødløk

Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Ha løkskivene i en skål, og rør inn saften fra limen og litt salt. La rødløken trekke i laken frem til servering. Rør om av og til.

Sprøbakt sei med tomatsalsa

Fordel fiskepinnene på et stekebrett med bakepapir, og stek dem i ovnen i omtrent 15 minutter.

Tortillalefser

Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i omtrent 8 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Grønnsaker

Kutt enden av hjertesalaten. Skyll salatbladene og agurken i kaldt vann. Kutt salaten i grove biter, og agurken i terninger. Skrell og kutt mangoen i terninger. Ha grønnsakene i hver sin serveringsskål.

Tilbehør

Fyll tortillaene med fiskepinnene, grønnsakene, den syltede rødløken og chilimajonesen.

God middag!