Ingredienser
4
4 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie
- olje
- salt
- pepper
Hvetetortillaer
1 pakke
Fullkornstortillaer
1 pakke
Rød paprika
1 stk
Agurk
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Maiskorn
1 pakke
Kyllingbryst
630 g
Mangopuré
1 boks
Lettrømme
1 pakke
Lime
1 stk
Aluminiumsfolie
Olje
Salt
Pepper
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Krydre kyllingen med karri for ekstra smak!
Sett stekeovnen på 175 grader.
Pakk tortillaene inn i aluminimsfolie, og varm dem i ovnen i ca. 10 minutter.
Kutt paprikaen og agurken i terninger. Skyll hjertesalaten i kaldt vann og del den i grove biter. Hell vannet av maiskornene, og ha alle grønnsakene i separate skåler for servering.
Skjær kyllingen i grove biter. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek kyllingen i 3-4 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
Bland mangopuréen og lettrømmen i en skål. Smak til med saft fra halve limen.
Kutt resten av limen i båter.
Fyll tortillaene med grønnsakene, kyllingen og dressingen, og server limebåtene ved siden av.
God middag!