Sitruskrydret crispy kyllinglårbiff med jasminris wokket råkost, frisk koriander og chilimajones

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

Tilbered risen som anvist på pakken.

 Fordel kyllingen utover et stekebrett med bakepapir, og krydre med sitruskrydderet. Stek kyllingen midt i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gjennomvarm og sprø.  

 Skrell og kutt rødløken i skiver. Skyll og tørk korianderen, og grovkutt halvparten. Varm opp en wok eller stor stekepanne til høy varme, og ha i oljen fra pakken med finkuttet ingefærblanding. Wokk rødløken, råkostmiksen og den grovhakkede korianderen i omtrent 1 minutt. Tilsett resten av den finhakkede ingefærblandingen, krydre med litt salt, og wokk det hele videre i omtrent 1 minutt. 

 Kutt limen i båter, og ha limebåtene, chilimajonesen og resten av korianderen i hver sin skål.