Pannestekte fiskekaker med småpoteter og ertesmør

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. 

 Skyll og kutt potetene i to. Skrell og kutt gulrøttene i grove biter. Fordel potetene og gulrøttene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 15–18 minutter, til de er gylne og møre.

 Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek fiskekakene i 3 minutter på hver side. 

Skrell og finhakk løken. Smelt 3 ss smør i en liten kjele, og stek det i 4–5 minutter. Bland inn løken, ertene og 1 ss soyasaus. La ertesmøret stå på lav varme frem til servering.