Jalapenospølser med potetmos og tomatsalat

Name: Jalapenospølser med potetmos og tomatsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke potetmos; 2 pakke jalapeñopølser; 1 pakke gule cherrytomater; 2 stk tomat; ½–1 stk rødløk; 1 pakke ruccola; 1 pakke sennepsdressing; 1 bunt kruspersille

Ny oppskrift

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Potetmos

1 pakke

(Laktose)

Jalapeñopølser

1 pakke

(Egg, Melk, Laktose)

Gule cherrytomater

1 pakke

Tomat

1 stk

Rødløk

½ stk

Ruccola

1 pakke

Sennepsdressing

1 pakke

(Sulfitt, Sennep)

Kruspersille

1 bunt

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Pølsene kan gjerne grilles eller stekes i en stekepanne. Grovkvernet pepper er også godt på tomatsalaten.

Varm opp stekeovnen til 180 grader varmluft og sett fram en stor ildfast form. Kok opp en stor kjele med vann til potetmos og sett klar en stekepanne. Finn fram alle ingrediensene. Finn fram et serveringsfat, en serveringsbolle, en skjærefjøl og en kniv.

Legg pakken med potetmos i det kokende vannet og la den småkoke i omtrent 10-15 minutter. Ved servering hell potetmosen over i en serveringskål.

Legg pølser i en stor ildfast form. Bak pølser og cherrytomater i omtrent 15 minutter (se tips).

Del cherrytomater i to. Kutt tomat i grove terninger. Finhakk rødløk. Skyll og tørk ruccola og persille. Bland sammen grønnsakene på et stort fat og fordel sennepsdressing og finhakket persille på toppen. Sennepsdressingen kan også serveres ved siden av.

Server jalapenopølser med potetmos og tomatsalat.

God middag!