Linguine med ovnsbakte cherrytomater, sprø kikerter og fetaost

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSulfittHveteMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Ovnsbakte cherrytomater

1 stkSjalottløk
250 gCherrytomater
1 pakkeBalsamicovinaigrette
350 mlMoste tomater
1 pakkeGrønnsaksbuljong
1 pakkeOregano

Linguine og spinat

200 gPasta (Hvete)
50 gSpinat
½ dlPastavannBasisvare – du må ha denne selv

Sprø kikerter

1 pakkeKikerter
1 pakkePersillade (Sulfitt)

Topping

100 gFetaost (Melk, Laktose)

Basisvarer:Pastavann, Olje, Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 821 kcal
Fett: 31 g
Karbohydrater: 100 g
Protein: 36 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.809 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Ønsker du å spare litt tid? Varm kikertene i formen med tomatene i ovnen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Kok opp 2 liter vann i en kjele.
Ovnsbakte cherrytomater
Skrell sjalottløken, og kutt den i tynne skiver. Skyll cherrytomatene, og ha dem i en ildfast form sammen med løken. Bland inn balsamicovinaigretten, moste tomater, grønnsaksbuljong, litt salt, pepper og basilikum- og oreganokrydderet. Stek tomatene nederst i ovnen i omtrent 15 minutter. Knus tomatene lett når de er ferdig stekte, og bland godt.
Linguine og spinat
Kok pastaen som anvist på pakken, i kjelen fra punkt 1.
Sprø kikerter
Ha kikertene i en sil, og skyll dem i kaldt vann. Fordel kikertene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og kryddermiksen. Stek kikertene i ovnen, over tomatene, i omtrent 15 minutter.
Linguine og spinat, fortsettelse
Hell vannet av den ferdigkokte pastaen, men spar på ½ dl av pastavannet. Bland pastaen og pastavannet med tomatene og spinaten.
Topping
Topp med kikertene, og smuldre over fetaosten.