Klassisk burger med karamellisert løk og dijonsennep, tomatsalat i cæsardressing og urtefries

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

 Skyll og kutt potetene i staver. Fordel potetstavene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek friesene i ovnen i omtrent 20 minutter. Snu på potetene et par ganger underveis i steketiden for et jevnere resultat. Krydre med urtemiksen som slutten av steketiden.    

 Skrell og kutt løken i tynne skiver. Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek løken under omrøring i omtrent 10 minutter.  

 Skyll tomaten og hjertesalaten. Del tomaten i tynne skiver, og riv salaten i mindre biter. Ha grønnsakene i en bolle, og vend inn litt av cæsardressingen.  

 Varm burgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering.

 Krydre burgerne med salt og pepper. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek burgerne i 3–4 minutter på hver side, og fordel sennepen på toppen av dem mot slutten av steketiden.