Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Sesamfrø·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Bygg·
- Hvete·
- Rug·
- Soya
Basisvarene kan inneholde andre allergener
Basisvarer:
- Soyasaus
- bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- salt
- pepper
Poteter
350 g
Rødløk
1 stk
Teriyakisaus
1 pakke
Aioli
½–1 pakke
sopp-/porcinipulver
1 pakke
Soyasaus
1 ss
Tomat
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Soppburger
1 pakke
Grove hamburgerbrød
2 stk
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 779 kcal
- Fett:
- 38 g
- Karbohydrater:
- 87 g
- Protein:
- 23 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 0.229 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Du kan også sylte rødløken. Skrell og kutt rødløken i skiver. Kok opp ½ dl eddik, 1 dl sukker og 1½ dl vann i en kjele. Ta kjelen av varmen, og vend inn rødløken. La rødløken trekke i laken frem til servering.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll og kutt potetene i to. Fordel potetene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Skrell og kutt rødløken i skiver (se tips). Varm opp en vid kjele eller stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek løken i 10–15 minutter, eller til den er lett gyllen. Rør om underveis. Ha i teriyakisausen når det gjenstår omtrent 5 minutter av løkens steketid.
Bland aiolien, steinsoppulveret og 1 ss soyasaus i en liten serveringsskål. Smak til med pepper.
Skyll og kutt tomaten i skiver. Skyll og tørk hjertesalaten. Legg grønnsakene på en tallerken.
Varm opp en stekepanne til middels varme, og ha i litt olje. Stek soppburgerne i omtrent 3–4 minutter på hver side. Varm hamburgerbrødene i ovnen 2–3 minutter før servering.
God middag!