Salsicciapizza med ajvarsaus paprika og spinat, servert med hvitløksdressing

Name: Salsicciapizza med ajvarsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 stk tomat; ½ stk rød paprika; ½ stk rødløk; 50 g spinat; ½–1 pakke lett crème fraîche; 1 pakke ajvar; 2 stk pizzabunner; ½–1 pakke revet ost; 275 g salsicciadeig; ½ pakke hvitløksdressing; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSelleriEggSennepHveteRugMelkLaktose

Ingredienser

Salsicciapizza

1 stk

Tomat

½ stk

Rød paprika

½ stk

Rødløk

50 g

Spinat

½–1 pakke

Lett crème fraîche (Melk, Laktose)

1 pakke

Ajvar

2 stk

Pizzabunner (Hvete, Rug)

½–1 pakke

Revet ost (Melk, Laktose)

275 g

Salsicciadeig

Tilbehør

½ pakke

Hvitløksdressing (Selleri, Egg, Sennep, Melk, Laktose)

Basisvarer:Salt, Pepper, Bakepapir (kan sløyfes)

Næringsberegning per porsjon

Energi: 1029 kcal
Fett: 51 g
Karbohydrater: 90 g
Protein: 52 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 1.325 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Om du steker flere pizzaer samtidig, kan det være lurt å bytte plass på stekebrettene underveis i steketiden. På den måten får alle pizzaene både over- og undervarme, og du får dermed et jevnere resultat.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Salsicciapizza

Skyll og kutt tomaten i terninger. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Skrell og kutt rødløken i strimler. Skyll og tørk spinaten. Bland crème fraîchen og ajvarsausen i en skål, og smak til med salt og pepper.

Salsicciapizza, fortsettelse

Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir, og fordel crème fraîche-blandingen jevnt utover pizzabunnene. Strø den revne osten over pizzabunnene, og topp med tomaten, spinaten, paprikaen og løken. Kutt av et hjørne på posen med salsicciadeigen, og klem ut små kjøttboller på toppen av pizzaene. Stek pizzaene midt i ovnen i 8–10 minutter.

Tilbehør

Server hvitløksdressingen til retten.

God middag!