4.0

Sesambakt laksefilet med wokket kålblanding, svart ris, sweet chilisaus og lime

20-30Uten laktoseUten gluten

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonFiskSesamfrø

Ingredienser

Svart ris

125 g

Svart ris

Sesambakt laksefilet

270 g

Laksefilet (Fisk)

1 pakke

Sesamfrø (Sesamfrø)

Wokket kålblanding

1 stk

Rødløk

1 stk

Gulrot

300 g

Delt kinakål

Tilbehør

1 stk

Lime

1 pakke

Sweet chili-saus

Basisvarer:Bakepapir (kan sløyfes), Salt, Pepper, Olje

Næringsberegning per porsjon

Energi: 699 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 76 g
Protein: 36 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.347 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Tips fra kokken:

Du kan også riste sesamfrøene i en tørr stekepanne, og drysse dem over retten ved servering.

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

Svart ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

Sesambakt laksefilet

Legg fisken på et stekebrett med bakepapir. Krydre med salt, pepper og sesamfrøene. Stek fisken midt i ovnen i 10–12 minutter, eller til den så vidt flaker seg ved et lett trykk med fingeren.

Wokket kålblanding

Skrell rødløken og gulroten. Kutt løken, gulroten og kålen i strimler.

Wokket kålblanding, fortsettelse

Varm opp en stor stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek løken, gulroten og kålen i 2–3 minutter. Smak til med salt.

Tilbehør

Kutt limen i båter. Server limebåtene og sweet chili-sausen til retten.

God middag!