Potet- og purreløksuppe med varmrøkt laks og krutonger

Name: Potet- og purreløksuppe med varmrøkt laks og krutonger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4

Ny oppskrift

Under 20 min

3 Ingredienser

Ingredienser

1 pers

Allergener:

Basisvarer:

Salt

Potet- og purreløksuppe

500 g

Varmrøkt laks

1 pakke

Salt

Krutonger

1 pakke

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Litt nykvernet sort pepper, kaldpresset olivenolje og revet muskatnøtt er godt å tilsette ved servering. Ønsker du en rikere smak på suppen, kan du tilsette en fløteskvett, crème fraîche eller rømme rett før servering.

Ha suppen i en kjele og varm forsiktig opp. Rør om av og til, og smak til med salt og pepper.

Del den varmrøkte laksen i mindre biter og la den koke med i suppen de siste to minuttene slik at den blir gjennomvarm.

Dryss krutonger over suppen ved servering.

God middag!