Ingredienser
4
4 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- bakepapir (kan sløyfes)
- salt
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Ha litt finhakket chili i stekepannen med kjøttfyllet for ekstra spicy smak.
Sett stekeovnen på 200 grader.
Kutt toppene av paprikaene og fjern frøene. Legg paprikatoppene til side. Finhakk rødløken, rens og finhakk purreløken, og skyll linsene i kaldt vann. Sil laken av maisen. Skjær fetaosten i terninger, og grovhakk bladpersillen.
Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek rødløken og purreløken i et par minutter. Ha i karbonadedeigen og tacokrydderet, og stek videre i 3-4 minutter, eller til karbonadedeigen er gjennomstekt. Tilsett fløten, linsene og maisen, og smak til med salt.
Fyll paprikaene med kjøttfyllet og topp med fetaosten og persillen. Bruk paprikatoppene til å "lukke" paprikaene. Fordel paprikene utover et stekebrett med bakepapir, og stek dem midt i ovnen i ca. 20 minutter.
God middag!