15-20

Fullkornspenne i kremet grønnsakssaus med pannestekt pepperoni og Grande Premium

Name: Fullkornspenne i kremet grønnsakssaus med pannestekt pepperoni og Grande Premium
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta; 1 stk rødløk; 1 stk rød paprika; 1 stk squash; 200 g pepperoni; 150 g lett crème fraîche; 1 pakke grønnsaksbuljong; 2–3 dl vann; 1 pakke revet Grande Premium; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

Her får du en ordentlig hverdagsmiddag med folkefavoritten pepperoni i skjønn harmoni med kremet grønnsakssaus og pasta.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
melk

Basisvarer

vann
salt
pepper
olje

Fullkornspenne

Pasta (Hvete)

200 g

Kremet grønnsakssaus og pepperoni

Rødløk

½–1 stk

Squash

1 stk

Pepperoni

100 g

Lett crème fraîche (Melk, Laktose)

150 g

Grønnsaksbuljong

1 pakke

Vann

1–2 dl

Tilbehør

Revet Grande Premium (Melk, Laktose)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 778 kcal
Fett 36 g
Karbohydrater 79 g
Protein 35 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Dette er en ypperlig rett å ha grønnsaks-, oste og kjøttrester i. Alt smaker godt i denne retten.

Fullkornspenne: Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Kremet grønnsakssaus og pepperoni: Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Kutt squashen i terninger. Kutt pepperonien i strimler.

Kremet grønnsakssaus og pepperoni, fortsettelse: Varm opp en tørr stekepanne til middels høy varme. Stek pepperonien i et par minutter, til den har sluppet litt av fettet. Ha litt olje i stekepannen. Vend inn rødløken og squashen. Stek det hele i omtrent 10 minutter, til løken er gyllen. Bland inn crème fraîchen, 1–2 dl vann og grønnsaksbuljongen. La det hele småkoke i 5–6 minutter, til sausen er kremet. Smak til med salt og pepper.

Tilbehør: Topp retten med Grande Premium-osten.

God fornøyelse!