Frisk sommersalat med marinert kylling, nektarin og epletzatziki

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft. 

 Varm opp en stekepanne til middels varme. Tilsett kjerneblandingen og rist den i omtrent 2 minutter til kjernene er gylne. Drypp over litt olje og vend inn ønsket mengde av chilimixen. Ha kjernene over i en skål. 

 Skyll, og riv eplet og halve agurken på den grove siden av et rivjern. Klem ut vannet. Ha yoghurten i en skål og bland inn agurken, eplet og persilladen. Smak til med salt og pepper. 

 Varm opp stekepannen fra punkt 1 til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingkjøttet i 6–7 minutter under omrøring, til det er gjennomstekt.

 Kutt resten av agurken i terninger. Skyll og kutt nektarinen i båter. Ha salaten og rødkålen i en bolle og vend inn 1 ss olivenolje og eddiken. Fordel salaten på et stort fat, og topp med agurken, nektarinen og kyllingen. 

 Stek pitabrødene som anvist på pakken.