Søtpotetsalat med krydderstekt halloumi srirachasaus og hvitløksdressing

Varm opp stekeovnen til 225 grader varmluft.

 Skrell og del søtpoteten i terninger på omtrent 2x2 cm, og skrell og del rødløken i båter. Fordel søtpoteten og rødløken utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, honningen, salt og pepper. Stek søtpoteten og rødløken i ovnen i omtrent 10 minutter.

 Del brokkolien i buketter, skrell og finhakk hvitløken, og sil laken av kikertene. Fordel brokkolien og kikertene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn hvitløken, litt olje, salt og pepper. Stek brokkolien og kikertene i ovnen under søtpoteten i omtrent 10 minutter. 

 Tilbered multibrødene som anvist på pakken.

Del halloumiosten i skiver. Bland paprikapulveret og litt olivenolje på en tallerken. Vend halloumiskivene i krydderblandingen. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og stek osten i 3–4 minutter på hver side, eller til den har fått en gyllen skorpe.