Paprikakremet pasta med urtemarinert svinekjøtt og spinat
15-20

Paprikakremet pasta med urtemarinert svinekjøtt og spinat

Kremet pasta med saftig svinekjøtt og søt paprika. En nydelig hverdagsmiddag for hele familien.

Ingredienser

Allergener
  • Laktose,
  • hvete,
  • melk

Basisvarer

  • olje
  • salt
  • pepper

Linguine

pasta
Pasta (Hvete)
200 g

Paprikasaus

rød paprika
Rød paprika
½ stk
gul løk
Gul løk
1 stk
hvitløksfedd
Hvitløksfedd
1 stk
røkt paprikakrydder
Røkt paprikakrydder
½ pakke
hønsebuljong
Hønsebuljong
1 pakke
lett crème fraîche
Lett crème fraîche (Melk, Laktose)
150 g

Urtemarinert svinekjøtt

urtemarinerte svinestrimler
Urtemarinerte svinestrimler
300 g
rød paprika
Rød paprika
½ stk
spinat
Spinat
50 g
Næringsinnhold per porsjon
  • Energi 842 kcal
  • Fett 34 g
  • Karbohydrater 85 g
  • Protein 49 g
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Tilsett gjerne litt soyasaus sammen med svinekjøttet det siste minuttet av steketiden for mer smak.

  1. Linguine: Tilbered pastaen som anvist på pakken.
  2. Paprikasaus, forberedelse: Skyll og rens paprikaen. Kutt halvparten av paprikaen i grove biter, og den andre halvparten i små terninger. Skrell og finhakk løken og hvitløken. Skyll spinaten i kaldt vann.
  3. Paprikasaus: Varm opp en middels stor kjele til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek paprikaen som du kuttet i grove biter, løken og hvitløken i omtrent 5 minutter, til grønnsakene er litt møre. Ha i ¼ av pakken med paprikakrydderet, hønsebuljongen og crème fraîchen. Kok paprikasausen i 5 minutter. Kjør den jevn med en stavmikser, og smak til med salt, pepper og mer av paprikakrydderet.
  4. Urtemarinert svinekjøtt: Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 5–6 minutter, til det er gyllent og gjennomstekt. Ha i resten av paprikaen og spinaten de siste 2 minuttene av steketiden.
  5. Servering: Bland sammen pastaen, paprikasausen og svinekjøttet før servering.