Kyllingfilet med ovnsbakte grønnsaker, grønnkål og urtesaus

Saftig kyllingfilet med sesongens rotgrønnsaker og urtesaus er hverdagsluksus for hele familien.

Slik fungerer Godtlevert

AllergeninformasjonSelleriMelkLaktose

Ingredienser

Trykk på en ingrediens for å krysse den av

Ovnsbakte grønnsaker

1 stkRødløk
2 stkGulrøtter
300 gSellerirot (Selleri)
350 gPoteter
1 stkHvitløksfedd
1 ssOljeBasisvare – du må ha denne selv

Ovnsbakt kylling

300 gKyllingfilet
1 tsOljeBasisvare – du må ha denne selv

Urtesaus

1 pakkeUrtesaus (Melk, Laktose)

Stekt grønnkål

50 gGrønnkål
½ stkLime
1 tsOljeBasisvare – du må ha denne selv

Basisvarer:Olje, Salt, Pepper

Næringsberegning per porsjon

Energi: 557 kcal
Fett: 19 g
Karbohydrater: 52 g
Protein: 45 g

Klimaavtrykk per porsjon

CO₂: 0.675 kg CO₂e

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Fremgangsmåte

Trykk på et trinn for å krysse det av

Tips fra kokken:

Sett inn et steketermometer der kyllingen er på sitt tykkeste, og stek kyllingen til kjernetemperaturen ligger på 65 grader. La kyllingen hvile i 5–10 minutter, før du skjærer den i tynne skiver. Da vil temperaturen ligge på 68–70 grader, som er perfekt for kyllingbryst.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skrell rødløken, gulrøttene og selleriroten. Skyll potetene. Kutt gulrøttene, selleriroten og potetene i skiver. Kutt rødløken i båter. Skrell og finhakk hvitløken.
Ovnsbakte grønnsaker
Ha alle grønnsakene i en stor ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene midt i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Ovnsbakt kylling
Krydre kyllingen med salt og pepper. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2 minutter på hver side, til den er gyllen. Legg kyllingen oppå grønnsakene i ovnen når det gjenstår omtrent 8 minutter av grønnsakenes steketid, og stek det hele videre sammen den resterende tiden, eller til kyllingen er gjennomstekt (se tips). Steketiden avhenger av størrelsen på kyllingen.
Urtesaus
Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.
Stekt grønnkål
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnkålen i omtrent 2 minutter. Smak til med salt, pepper og saft fra limen.
Skjær kyllingen i skiver før servering.
Kylling
125 g Ovnsbakte grønnsaker: 300 g Saus: 2 ss Energiinnhold: ca. 480 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).

God middag!

Kontakt oss
Kontakt kundeservice
Godtleverts kundeklubb
Gavekort
Jobbe hos oss
Presse og media
Matkasser
Inspirasjon og tips
Oppskrifter
Favorittkassen
Ekspresskassen
Vegetarkassen
Glutenfri
Om oss
Leveringsområder
Slik fungerer det
Våre retter
Våre leverandører
Bærekraft
Tordenskiolds gate 8-100160 OsloTlf: 21 05 39 24E-post: kundeservice@godtlevert.no
Del av Cheffelo.com
Vilkår og betingelser Personvern Informasjonskapsler Tilgjengelighet

Kontakt oss
Kontakt kundeservice
Godtleverts kundeklubb
Gavekort
Jobbe hos oss
Presse og media

Matkasser
Inspirasjon og tips
Oppskrifter
Favorittkassen
Ekspresskassen
Vegetarkassen
Glutenfri

Om oss
Leveringsområder
Slik fungerer det
Våre retter
Våre leverandører
Bærekraft

Vilkår og betingelser Personvern Informasjonskapsler Tilgjengelighet

Tordenskiolds gate 8-100160 OsloTlf: 21 05 39 24E-post: kundeservice@godtlevert.no

Del av Cheffelo.com

Last ned appen til iOS og Android