Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- melk,
- selleri
Basisvarer
- olje
- salt
- pepper
Thaisuppe
Pak choy
1 stk
Gulrot
1 stk
Skivet kyllingfilet
300 g
Thaisuppe (Selleri, Melk, Laktose)
700 g
Tilbehør
Kjerneblanding
1 pakke
Lime
1 stk
Koriander
1 bunt
Næringsinnhold per porsjon
- Energi 609 kcal
- Fett 34 g
- Karbohydrater 24 g
- Protein 52 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Wokk gjerne grønnsakene litt før du blander dem inn i suppen.
- Thaisuppe: Skyll pak choyen, og skrell gulroten. Kutt grønnsakene i strimler. Skjær kyllingen i strimler. Hell suppen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.
- Thaisuppe, fortsettelse: Ha gulrotstrimlene i suppen, og la dem småkoke i 5–10 minutter. Rør inn pak choyen 3–4 minutter før servering. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter på hver side, til den er gyllen. Krydre med salt og pepper. Ha kyllingen over i suppen.
- Tilbehør: Tørk av stekepannen, og varm den opp igjen til middels høy varme. Rist kjerneblandingen i 1–2 minutter, til den er gyllen. Skyll og del limen i båter. Skyll, tørk og grovhakk korianderen. Server kjerneblandingen, limebåtene og korianderen til suppen.