Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarer:
- Olivenolje
- bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- salt
- pepper
Poteter
350 g
Agurk
½ stk
Tomat
1 stk
Mamma Mia salatblanding
75 g
Agurk
½ stk
Yoghurt
150 g
Olivenolje
1 ss
Grillet gyroskjøtt
250 g
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 591 kcal
- Fett:
- 31 g
- Karbohydrater:
- 40 g
- Protein:
- 38 g
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- 4.589 kg CO₂e
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
Skyll og kutt potetene i båter, og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Vend inn litt olje, salt og pepper, og stek potetene i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomstekt og gyllen.
Skyll hele agurken og kutt halvparten i terninger. Skyll og kutt tomatene i båter. Fordel grønnsakene og salaten på et serveringsfat.
Grovriv resten av agurken på et rivjern. Klem ut vannet av agurken med hendene, og ha agurken i en serveringsskål. Bland inn yoghurten og 1 ss olivenolje, og smak til med salt og pepper.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, eller til det er gyllent og gjennomvarmt.
God middag!