Gyrostallerken med hjemmelaget mild tzatziki og ovnsbakte poteter

Ingredienser

Allergener

Laktose,
melk

Basisvarer

olivenolje
bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper

Ovnsbakte poteter

Poteter

350 g

Grønnsaker

Agurk

½ stk

Tomat

1 stk

Mild tzatziki

Agurk

½ stk

Yoghurt (Melk, Laktose)

150 g

Olivenolje

1 ss

Gyroskjøtt

Grillet gyroskjøtt

250 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi 587 kcal
Fett 31 g
Karbohydrater 39 g
Protein 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.

Ovnsbakte poteter: Skyll og kutt potetene i båter, og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Vend inn litt olje, salt og pepper, og stek potetene i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomstekt og gyllen.

Grønnsaker: Skyll hele agurken og kutt halvparten i terninger. Skyll og kutt tomaten i båter. Fordel grønnsakene på et serveringsfat.

Mild tzatziki: Grovriv resten av agurken på et rivjern. Klem ut vannet av agurken med hendene, og ha agurken i en serveringsskål. Bland inn yoghurten og 1 ss olivenolje, og smak til med salt og pepper.

Gyroskjøtt: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, eller til det er gjennomvarmt.

God middag!