Kyllinglår fra Ytterøy med fullkornsris, grønne grønnsaker og bearnéssaus

Name: Kyllinglår fra Ytterøy med fullkornsris, grønne grønnsaker og bearnéssaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1100 g kyllinglår; 2 ss solsikke-/rapsolje; 1 pakke paprikakrydder; 1 stk squash; 1 stk brokkoli; 2 ss smør; 0 ts salt; 1 pakke fullkornsris; 0 ts salt; 1 pakke bearnéssaus

Ny oppskrift

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Bygg
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Salt
smør
solsikke-/rapsolje

Liste

Bilder

Kyllinglår

520 g

Solsikke-/rapsolje

2 ss

Paprikakrydder

1 pakke

Squash

1 stk

Brokkoli

½–1 stk

Smør

2 ss

Salt

Fullkornsris

1 pakke

Salt

Bearnéssaus

1 pakke

(Fisk, Egg, Bygg, Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ønsker du å kutte ned på steketiden, del kyllingen i leddet før du legger den i formen.

Varm opp ovnen til 220 grader varmluft.

Legg kyllinglårene i en ildfast form (se tips). Gni dem inn med olje og paprikakrydder. Kutt squash i skiver og brokkoli i buketter. Skrell brokkolistilken og del den i biter. Sett formen i ovnen og stek kyllingen til den er gjennomstekt, omtrent 25–30 minutter. Legg grønnsakene rundt kyllingen i formen halvveis i steketiden. Ha smør, salt og pepper på grønnsakene. Vend om på grønnsakene underveis så de ikke blir brent.

Kok ris etter anvisning på pakken.

Varm sausen forsiktig i en liten kjele under omrøring.

Server kyllinglår med grønne grønnsaker, fullkornsris og bearnéssaus.

God middag!