15-20

Ferske laksekarbonader med eple- og gulrot-tzatziki, ovnsbakte poteter og brokkoli

Name: Ferske laksekarbonader med eple- og gulrot-tzatziki, ovnsbakte poteter og brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pakke lakseburger; 700 g poteter; 1 stk brokkoli; 1 stk grønt eple; 1 stk gulrot; 150 g yoghurt naturell; ½ ts sukker; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ts smør

Ingredienser

Allergener

Laktose,
fisk,
melk

Basisvarer

sukker
bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper
smør

Ovnsbakte poteter og brokkoli

Delikatessepoteter

300 g

Brokkoli- og blomkålbuketter

150 g

Eple- og gulrot-tzatziki

Grønt eple

1 stk

Gulrot

1 stk

Yoghurt naturell (Melk, Laktose)

150 g

Sukker

½ ts

Ferske laksekarbonader

Lakseburger (Fisk)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 488 kcal
Fett 20 g
Karbohydrater 40 g
Protein 35 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

Ovnsbakte poteter og brokkoli: Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 15–18 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte. Kutt brokkolien i buketter. Skrell og kutt stilken i biter. Vend inn brokkolien på stekebrettet med potetene når det gjenstår omtrent 10 minutter av steketiden.

Eple- og gulrot-tzatziki: Skyll eplet og skrell gulroten. Grovriv eplet og gulroten på et rivjern. Ha gulroten og eplet i en skål og vend inn yoghurten og ½ ts sukker. Smak til med salt og pepper.

Ferske laksekarbonader: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Krydre lakseburgerne med salt og pepper, og stek dem i omtrent 2 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.

Vel bekomme!