Ovnsbakt kyllingbryst med tagliatelle og fersk mozzarella- og tomatsalat med ruccola

Name: Ovnsbakt kyllingbryst med tagliatelle og fersk mozzarella- og tomatsalat med ruccola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kyllingfilet med skinn; 1 pakke tagliatelle; 1 pakke fersk mozzarella; 1 stk rødløk; 3 stk tomater; 1 pakke ruccola; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olivenolje; 0 ss smør

3.81 (139)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Kyllingfilet med skinn

380 g

Tagliatelle

1 pakke

(Egg, Hvete)

Fersk mozzarella

1 pakke

(Melk, Laktose)

Rødløk

1 stk

Tomater

2 stk

Ruccola

1 pakke

Salt

Pepper

Olivenolje

Smør

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt balsamico på mozzarella- og tomatsalaten i ekte italiensk stil!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Varm opp en stekepanne til middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i ca. 2 minutter på hver side. Ha kyllingen over på et stekebrett eller i en ildfast form, og stek den i ovnen i 7-8 minutter.

Tilbered pastaen som anvist på pakken. Hell vannet av pastaen når den er ferdigkokt, og vend inn litt smør før servering.

4. Mozzarella- og tomatsalat

Kutt mozzarellaen, rødløken og tomatene i skiver. Legg rødløken, tomatene og mozzarellaen lagvis på et fat, og fordel ruccolaen på toppen. Drypp over litt olivenolje, og krydre med salt og pepper.

God middag!