Sitruskrydret laks med pasta linguine grønne erter og spinat

 Ha 50 g smør i en liten kjele på middels varme. La smøret småkoke i omtrent 5 minutter, til det er nøttebrunt. Pass på at det ikke brenner seg. Trekk kjelen til side og rør inn soyasausen.     

 Tilbered pastaen som anvist på pakken. Skrell og kutt gulrøttene i tynne skiver. Kok gulrotskivene og ertene med pastaen de 2 siste minuttene av pastaens koketid, og hell deretter av vannet. Skyll spinaten. Ha pastaen og grønnsakene tilbake i kjelen og vend inn spinaten.    

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre fisken med sitruskrydderet og stek den i 3–4 minutter på hver side, eller til den flaker seg ved et lett trykk med fingeren. Steketiden avhenger av tykkelsen på fisken.