Ingredienser
2
2 porsjoner
Allergener:
Basisvarer:
- Solsikke-/rapsolje
- vann
- salt
Kyllinglårfilet
180 g
Solsikke-/rapsolje
2-3 ss
Rød currypaste
½–1 pakke
Hønsebuljong
1 pakke
Kokosmelk
1 pakke
Wokmiks m/grønnkål
1 pakke
Vann
4-6 dl
Salt
Risnudler
½–1 pakke
Klimaavtrykk (per porsjon)
- CO₂:
- —
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Til denne retten passer det godt med et dryss cashewnøtter eller peanøtter ved servering.
Sett over en kjele med vann til koking av nudler.
Kutt kylling i strimler. Behold fettet på, det er der mye av smaken sitter.
Varm opp en kjele med olje og stek kyllingen til den er gyllen. Tilsett red currypaste, vann, hønsebuljong og kokosmelk. La suppen småkoke i 5 minutter.
Tilsett wokmiks og la det koke til grønnkålen har falt lett sammen. Det skal fortsatt være krønsj i grønnsakene. Smak til med salt og pepper.
Kok nudlene i 4–5 minutter og hell av vannet.
Server red thaisuppe med kylling, grønnsaker og risnudler.
God middag!