3.9Roede
20-30Uten laktoseUten gluten
Ovnsbakt laks med salsa verde, hodekål, gulrøtter og grovknuste poteter
Salsa verde og fisk er en god kombinasjon, og servert med ovnsbakt kål, er dette en smakfull og frisk middag.
AllergeninformasjonFiskSulfittMelk
Ingredienser
Grovknuste poteter
Ovnsbakte grønnsaker og laks
Tilbehør
Basisvarer:Margarin, Salt, Pepper
Næringsberegning per porsjon
- Energi
- 618 kcal
- Fett
- 35 g
- Karbohydrater
- 44 g
- Protein
- 33 g
Klimaavtrykk per porsjon
CO₂: 0.150 kg CO₂eAllergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Fremgangsmåte
Tips fra kokken:
Server gjerne salsa verden ved siden av. Den kan være litt sterk for de aller minste.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Grovknuste poteter
Kok potetene i omtrent 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte. Sil av vannet, og grovknus potetene med en visp. Rør inn ½ ss margarin, og smak til med salt og ønsket mengde av det meksikanske grillkrydderet.
Ovnsbakte grønnsaker og laks
Skyll kålen, og skrell gulrøttene. Kutt kålen og gulrøttene i strimler. Fordel grønnsakene i en stor ildfast form, og krydre med litt salt og pepper.
Ovnsbakte grønnsaker og laks, fortsettelse
Legg fisken på toppen av grønnsakene fra punkt 3. Krydre fisken med salt, og fordel salsa verden på hvert av fiskestykkene. Stek fisken og grønnsakene i ovnen i 8–12 minutter, eller til fisken flaker seg ved et lett trykk med fingeren (se tips). Steketiden avhenger av tykkelsen på fisken.
Tilbehør
Kutt sitronen i båter, og server båtene til retten.
Laks
125 g Potet: 150 g Grønnsaker: 180 g Salsa verde: 1 ts Energiinnhold: ca. 500 kcal. For deg som registrerer middagen i Roedeappen: 1. Søk etter oppskrift. 2. Legg inn antall porsjoner (ikke mengde i gram).