20-30

Grillet kyllinggyroskjøtt i multibrød med grønnsaker og tzatziki

Kos deg med en smak av Hellas - gresk gyros med grillet kjøtt, steinovnsbakt brød og hjemmelaget tzatziki. En rask og god familiefavoritt.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

olivenolje
salt
pepper
olje

Tzatziki og multibrød

Agurk

½ stk

Yoghurt (Melk, Laktose)

150 g

Kryddermiks med hvitløk og persille (Sulfitt)

1 pakke

Rustikke multibrød (Hvete, Rug)

4 stk

Grillet gyroskjøtt

Kyllinggyros

300 g

Salat

Rødløk

½ stk

Tomat

1 stk

Agurk

½ stk

Hjertesalat

1 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 865 kcal
Fett 36 g
Karbohydrater 88 g
Protein 46 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm kjøttet på grillen i stedet! Brett et ark med aluminiumsfolie to ganger, og legg det mellom grillristen og kjøttet. Grill kjøttet i 7–8 minutter, til det er gjennomvarmt.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Tzatziki: Riv agurken på den grove siden av et rivjern. Strø litt salt over agurken, og la den stå i omtrent 5 minutter før du presser ut vannet. Bland agurken, yoghurten og kryddermiksen sammen i en serveringsskål.

Multibrød: Stek multibrødene som anvist på pakken.

Grillet gyroskjøtt: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, til det har fått en jevn stekeskorpe. Hold kjøttet varmt i stekepannen frem til servering.

Salat: Skrell rødløken, og kutt tomaten, agurken og rødløken i skiver. Skyll og tørk salaten. Fordel alle grønnsakene på et stort fat, og vend inn litt olivenolje og nykvernet, sort pepper.