Spøkelsesøyner i radioaktiv saus med lykkekuler, jordepler og heksefingre

Eller fiskeboller i hvit karrisaus med erter, poteter og gulrøtter, da. Dette er en gammel, god hverdagshelt, en favoritt hos både barn og voksne.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
fisk,
melk

Basisvarer

salt
bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper

Ovnsbakte heksefingre

Gulrøtter

400 g

Kokte jordepler

Småpoteter

300 g

Spøkelsesøyner i radioaktiv saus med lykkekuler

Fiskeboller i hvit saus (Fisk, Melk, Laktose)

700 g

Karri

½–1 pakke

Grønne erter

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 688 kcal
Fett 29 g
Karbohydrater 75 g
Protein 33 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ønsker du ikke "radioaktiv" saus, trenger du ikke å ha karrikrydderet i sausen.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Ovnsbakte heksefingre: Skrell og kutt gulrøttene i spisse staver til heksefingre. Fordel heksefingrene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek heksefingrene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne, møre og passe skumle.

Kokte jordepler: Kok jordeplene i lettsaltet vann i 15–20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Spøkelsesøyner i radioaktiv saus med lykkekuler: Varm opp en kjele til middels varme, og ha i litt olje og ønsket mengde karri. La det surre i 1 minutt. Hell spøkelsesøynene og sausen over i kjelen, og kok opp på middels varme under omrøring. La spøkelsesøynene småkoke i den radioaktive sausen i omtrent 5 minutter, eller til de er gjennomvarme. Smak eventuelt til med mer av karrien. Strø de grønne lykkekulene over den radioaktive sausen et par minutter før servering.

God middag!